Den nye
teer ikke desto nyere, desto bedre kan uriktig drikking lett skade magen. Siden den nye teen nettopp er plukket, er lagringstiden kort, og den inneholder mye uoksiderte polyfenoler, aldehyder og alkoholer. Disse stoffene har liten effekt på friske mennesker, men de har dårlig mage-tarmfunksjon, spesielt sin egen For pasienter med kronisk mage-tarmbetennelse vil disse stoffene stimulere mage-tarmslimhinnen, og personer med dårlig mage-tarmfunksjon har større sannsynlighet for å indusere mageproblemer. Derfor er det ikke tilrådelig å drikke for mye nytt
te, og ikke å drikke nytt
tesom har vært lagret i mindre enn en halv måned. I tillegg kommer den nye
teinneholder også mer koffein, aktive alkaloider og ulike aromatiske stoffer, som også kan begeistre sentralnervesystemet til mennesker. Pasienter med nevrasteni og kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer bør drikke det med måte, og det er ikke egnet Drikk før sengetid eller på tom mage. Den riktige metoden er å la den stå i en halv måned før den kan brukes. Personer som vanligvis er følelsesmessig opphisset eller mer følsomme, har dårlige søvnforhold og er svake, det anbefales å drikke mindre eller ingen
teom natten.